Ried Klaus Riesling Federspiel Jamek

Ried Klaus Riesling Federspiel Jamek

Vinařství Jamek

Odrůda: Ryzlink rýnský
Kvalita: federspiel - pozdní sběr
Původ: Dolní Rakousko, Wachau
Půda: skalní podloží
Vlastnosti: alkohol: 12,0 %
kyselina:   4,3 g/l
zbytkový cukr: 7,1 g/l
objem: 0,75 l

 Falstaff 92 bodů

Více informací

Dostupnost: skladem

558,00 Kč

Rok: 2016

Původ a teroár

Pro toto víny byly pečlivě vybrány hrozny z vinice Ried Klaus, jedné z nejlepších vinic, které údolí Wachau nabízí.

Odrůda

Odrůda Ryzlink patří mezi nejoblíbenější rakouské odrůdy. Podíl ryzlinku v clkové rakouské produkci vína činí 3%. Ryzlinky z Wachau se vyznačují zejména elegancí, jemností a vyváženou strukturou vína.

Klasifikace

Federspiel® je registrovaná ochranná známka společnosti Vinea Wachau Nobilis Districtus e.V. Vína s označením Federspiel mají maximální obsah alkoholu 12,5%. Doslazování je striktně zakázané. Název Federspiel znamená „sokolnictví“, které bylo v oblasti Wachau populární mezi šlechtou ve středověku.

Kvašení

Hrozny jsou sbírány ručně  v polovině a koncem října. Následně jsou šetrně vylisovány a zpracovány metodou řízeného kvašení, to znamená, že teplota kvašení je udržována na nízkých teplotách. Víno zraje v ocelových tancích.

Vlastnosti

Zářivě žlutozelené víno se stříbrnými odlesky, čerstvá květinová vůně. V chuti rozpoznáte šťavnaté broskve a jemný nádech pomerančové kůry. Víno je velmi komplexní s příjemnou ovocnou sladkostí.

Podávejte dobře vychlazené na cca 9°C.

Vynikající víno k jídlu. Dokonale doprovází polévky, drůbež a samozřejmě ryby. K pití vynikající hned a po dobu dalších 2 až 3 let.

 

  • Země původu Rakousko
  • Oblast Wachau
  • Odrůda Ryzlink rýnský
  • Druh vína bílé
  • Objem 0,75l
  • Ročník vína 2016
  • Vinařství Jamek
  • Suché ano