Veltlín Ried Achleiten Federspiel Jamek

Veltlín Ried Achleiten Federspiel Jamek

Vinařství Jamek

Odrůda: Veltlínské zelené
Kvalita: federspiel - pozdní sběr
Původ: Dolní Rakousko, Wachau
Půda: sprašové podloží
Vlastnosti: alkohol: 12,0 %
kyselina:   4,5 g/l
zbytkový cukr: 5,8 g/l
objem: 0,75 l

 Falstaff 91 bodů

Více informací

Dostupnost: skladem

514,00 Kč

Rok: 2016

Původ a teroár

Pro toto víny byly pečlivě vybrány hrozny z vinice Ried Achleiten v údolí Wachau.

Odrůda

Odrůda Veltlínské zelené je pro údolí Wachau typická. Je nazývána královskou odrůdou Dolního Rakouska. 

Klasifikace

Federspiel® je registrovaná ochranná známka společnosti Vinea Wachau Nobilis Districtus e.V. Vína s označením Federspiel mají maximální obsah alkoholu 12,5%. Doslazování je striktně zakázané. Název Federspiel znamená „sokolnictví“, které bylo v oblasti Wachau populární mezi šlechtou ve středověku.

Kvašení

Hrozny jsou sbírány ručně. Následně jsou šetrně vylisovány a zpracovány metodou řízeného kvašení, to znamená, že teplota kvašení je udržována na nízkých teplotách. Víno zraje v ocelových tancích.

Vlastnosti

Svěže žlutozelené víno se stříbrnými odlesky, pikantní květinová vůně s tóny zeleného jablka. V chuti jemné jablko, meruňky a jemný nádech pomerančové kůry. Slaná minerální dochuť. Víno je vyrovnané s dlouhou dochutí.

Podávejte dobře vychlazené na cca 9°C.

Vynikající víno k jídlu. Dokonale doprovází polévky, drůbež a rybí speciality. K pití vynikající hned a po dobu dalších 2 až 3 let.

 

  • Země původu Rakousko
  • Oblast Wachau
  • Odrůda Veltlínské zelené
  • Druh vína bílé
  • Objem 0,75l
  • Ročník vína 2016
  • Vinařství Jamek
  • Suché ano