Vítejte Přihlášení Váš účet
Vinařství Il Palagio (Sting), Toskánsko, Itálie
|
Odrůda: |
90% Sangiovése, doladěné odrůdami Canaiolo a Colorino |
|
Kvalita: |
Chianti Classicco |
|
Zrání: |
6 měsíců v nerezových tancích, 3 měsíce v láhvi |
|
Vlastnosti: |
Suché, alk.13% |
When We Dance 2012
Víno, které Sting pojmenoval po své písni When We Dance.
Víno rubínově červené barvy, ve vůni třešně a kosatec. Měkké a vyvážené. Hodí se k Toskánské kuchyni.
Servírovací teplota: 16-18 ° C
Stingův enolog Paolo Caciorgn:
„Víno je jako překrásné hudební dílo, které už bylo napsáno. Opera, kterou hudebník nebo tenor musí přednést. Noty zůstávají stejné, ale výsledek je pokaždé jiný a často vzrušující. Každý den pracuji, abych se stal lepším interpretem hroznů; hroznů, které jsou pěstovány s obrovskou péčí a citem za použití všech nástrojů – starých i moderních, které mi umožní vyjádřit jejich kvalitu.“
