Nebbiolo D´Alba

Nebbiolo D´Alba

Vinařství Salvano

Odrůda:

100% Nebbiolo

Kvalita:

DOC

Zrání:

zrání 20 měsíců ve velkém dubovém sudu

Vlastnosti: 

potenciál ke zrání, elegantní víno

Více informací

Dostupnost: skladem

262,00 Kč

Nebbiolo 2013

Vyrábí se v italském Piemontu na vinicích kolem města Diana D´Alba. Vinná réva je kvašena při kontrolované teplotě po dobu 10 - 12 dní v nerezových tancích, poté víno zraje v dubových sudech po dobu 18 - 22 měsíců.
Jasně rubínová barva, spektrum aroma tvoří tóny růže a karafiátu. Intenzivní víno s vanilkovou dochutí.

Nebbiolo je druh vinné révy, která se pěstuje téměř výhradně v Piemontu.

Její název pochází z "Nebbia" (= mlhy), protože hrozny dozrávají později, když kopce zahalí první podzimní mlhy.

 
Vhodné k okamžité konzumaci, možno skladovat dalších 5 a více let.
Doporučuji otevřít lahev asi hodinu před konzumací

Servírovací teplota: 18 ° C

Doporučení k jídlu:
Vhodné víno k pečenému masu (červenému i bílému). Výborně chutná k přírodním sýrům.
  • Země původu Itálie
  • Oblast Piemont
  • Druh vína červené
  • Objem 0,75l
  • Ročník vína 2013
  • Vinařství Salvano
  • Suché ano
  • Tělnaté ano