Vítejte Přihlášení Váš účet
Vinařství DOMANE Wachau
| Odrůda: | Rýnský ryzlink |
| Kvalita: | smaragd - výběr z hroznů |
| Původ: | Dolní Rakousko, Wachau |
| Půda: | kamenné podloží |
| Vlastnosti: |
alkohol: 13,0 % |
| kyselina: 7,8 g/l | |
| zbytkový cukr: 5,6 g/l | |
| objem: 0,75 l |
Pro mnohé je odrůda Ryzlink Rýnský považována za nejlepší na světě.
Označení Smaragd značí vína nejvyšší kvality z údolí Wachau.
Hrozny jsou sklízeny ručně začátkem listopadu. Lisování se provádí v pneumatických tankových lisech, kvašení probíhá v nerezových tancích při teplotě 18 ° C.
Brilantní, střední zelenožlutá barva; v chuti meruňky, broskve a tóny hrušky. Pokud jste milovníky rýnského ryzlinku, potom toto víno patří na Váš stůl.
K pití je hned, potenciál po dobu minimálně dalších 10 let.
Ideální dobře vychlazené z lednice při teplotě asi 9 ° C.
Doporučení k jídlu: víno se dobře hodí k rybím pokrmům, ale lze jej skvěle snoubit i se smetanovými omáčkami. Velmi dobře se hodí i k pečeným kachnám a husám (třeba na Sv. Martina).
